Старший повар

Горно-Алтайск

от 79 000  до 91 000 руб.

Компания "ВК Манжерок" Основные обязанности: приготовление, контроль приготовления, подачи блюд; оперативное управление сменой; контроль соблюдения санитарных норм; формирование заявок на склады. Мы ждем от кандидата: профильное образование; знание санитарной дисциплины, нормативных документов; наличие действующей мед. книжки; ответственность, исполнительность....

Старший су-шеф

Горно-Алтайск

от 92 000  руб.

Компания "ВК Манжерок" Какие задачи необходимо решать: разработка нового меню; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; контроль за технологией приготовления пищи и раздачей на кухне; контроль соблюдения сотрудниками санитарных норм; отчетность. Для решения этих задач важно: знание и умение работать со всем передовым...